• 19grams Mi Refugio Geisha Filterkaffee aus Kolumbien – Specialty Coffee Kaffeebeutel auf weißem Hintergrund, geröstet von 19grams.business Roasters Berlin
  • Mi Rifugio Filter Geisha Kaffee aus Kolumbien von 19grams
  • 19grams Kaffeebeutel 250g Rückseiten-Label – "Bloody Good Coffee" Text mit 19grams Story, Specialty Coffee Verpackung von 19grams Berlin
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Mi Rifugio Geisha - Kolumbien Filter

Pfirsich, Kamille, Lemon Curd

AUSVERKAUFT

Menge
Mahlgrad

Ein elegantes Geisha-Lot aus Huila, der die feinen Nuancen dieser außergewöhnlichen Varietät perfekt zur Geltung bringt. Der Mi Rifugio Geisha zeigt, wie sorgfältige Fermentation und schonende Aufbereitung die typischen Geisha-Geschmacksnoten hervorheben.

Das Ergebnis ist ein lebendiger, aromatischer Kaffee mit klaren Noten von Pfirsich, Pflaume und floralen Tee-Nuancen. Fein, süß und langanhaltend – ein Filterkaffee für alle, die Eleganz und Komplexität in der Tasse suchen.

Damit rechnen kannst du: Pfirsich, Kamille und Lemon Curd.

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Wenn du zu Hause noch keine Mühle hast, mahlen wir deinen Kaffee gern nach deinen Wünschen. Klicke einfach oben auf die Zubereitungsart, für die du den Kaffee gemahlen haben möchtest.

Bitte beachte, dass wir für das Mahlen einen kleinen Aufpreis berechnen:

0,50 € pro 250g-Tüte

1,00 € pro Kilo-Tüte

Die Mahlung von 3kg-Tüten ist leider nicht möglich.

Zudem ist gemahlener Kaffee vom Umtausch ausgeschlossen. 

Wir mahlen deinen Kaffee gern genau nach deinen Wünschen – wähle dazu einfach oben deine Zubereitungsart aus. Egal, ob French Press, Aeropress oder Filter – wir nutzen unsere Mahlkönig EK43, um das Beste aus deinen Bohnen rauszuholen.

Wichtig zu wissen:

  • Für das Mahlen berechnen wir einen kleinen Aufpreis:
    • 0,50 € pro 250g-Tüte
    • 1,00 € pro Kilo-Tüte

  • Die Mahlung von 3kg-Tüten ist leider nicht möglich.

  • Gemahlener Kaffee ist vom Umtausch ausgeschlossen, da er individuell für dich angepasst wird.

Unser Tipp: Frisch gemahlen schmeckt's am besten! Vielleicht ist eine eigene Mühle etwas für dich? Schau mal in unserer Equipment-Auswahl vorbei!
Anbau

Von tollen Farmern mit Liebe angebaut. 100% Arabica Kaffee, reif geerntet und sorgfälitg verarbeitet. Nachhaltig und fair gehandelt.
Versand

Frisch geröstet, verpackt und sicher mit DHL an dich geschickt.

Verpackung

Unsere Standard-Tüten enthalten 250g und sind 100% recyclebar. Kein Mischmaterialien.
Zubereitung

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    Unser Kaffee richtet sich nach den Erntezyklen. Weil wir dir nur erntefrische Kaffees anbieten wollen, kannst du unsere Kaffees nicht ganzjährig kaufen.

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    Mehr Info über diesen Kaffee:

    Zum Kaffee

    Pfirsich, Kamille, Lemon Curd

    Score: 90
    Süße: 4/5 Pfirsich
    Säure: 4/5 Pflaume
    Mundgefühl:     4/5 seidig und lebendig
    Körper:     4/5 florale Noten

    Varietät: Gesha
    Verarbeitung: Washed Fermented
    Wir haben diesen Kaffee das letzte Mal geröstet: 2024
    Trockungszeit: variiert


    Zubereitungsbeispiel:
    1:16,5 (z.B. 15gr Kaffee auf 250gr Wasser) in 2,5 bis 3,5 Minuten

    Nach einer sorgfältigen Ernte durchläuft dieser Gesha von der Mi Rifugio Farm eine präzise Washed Fermented-Aufbereitung. Die Kirschen fermentieren zunächst zwei Tage in der Kirsche, bevor sie trocken entpulpt werden, um das Mucilage für eine zweite zweitägige Fermentation in Tanks zu erhalten. Anschließend werden die Bohnen schonend gewaschen und über acht Tage in einem Trocknungsraum auf den idealen Feuchtigkeitsgehalt gebracht.

    Das Ergebnis ist ein außergewöhnlicher Kaffee mit klaren Noten von Pfirsich, Pflaume und floralen Tee-Nuancen. Seine feine Süße, lebendige Eleganz und lange, weiche Textur spiegeln die Hingabe und Expertise von Eloy Gutierrez wider. Ein echter Spitzenkaffee aus Timaná, Huila.

    Die drei Noten dazu: Pfirsich, Kamille und Lemon Curd.

    Über die Farm



    Zusammenarbeit:     neuer Partner
    Farmer/ Produzent:     Eloy Gutierrez
    Betreiberform:     Familienbetrieb

    Land, Region: Kolumbien, Timaná, Huila
    Anbauhöhe:     1.700 m ü. NN.
    Bodentyp: fruchtbare vulkanische Böden
    Düngemethode: organisch
    Schattentyp: im Schatten gewachsen
    Ort der Verarbeitung:     auf der Farm
    Anzahl der Varietäten: verschiedene
    Erntezeit:     September-Dezember


    Bloody Good Coffee

    – SEIT 2002

    Anthony Coe 19grams Röster

    Bloody Good Coffee

    Kaffee ist eine Frucht mit vielen natürlichen Fruchtsäuren. Wir rösten unsere Kaffees, um diese Säuren herauszustellen, aber auch die Süße hervorzuheben. 

    Wenn unsere Röster ein Geschmacksprofil für einen Filterkaffee entwickeln, achten sie auf eine etwas niedrigere Temperatur. In unseren Kaffees bringen wir das natürliche Geschmacksprofil der jeweiligen Varietät, aber auch des Terroirs der Origin zur Geltung.

    Deinen Lieblingskaffee einfach online bestellen.

    • Nachhaltig angebaut

      Von unseren Partnern sorgfältig angebaut und verarbeitet.

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      Keine Mischmaterialien in unseren Kaffeetüten, daher einfach zu recyclen.

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      Wir legen großen Wert auf langfristige Beziehungen. Mit den Farmern auf Augenhöhe.